Carnicería La Diabla

Empresa familiar creada aproximadamente en 1900 por Dolores Cebrián y su marido Joaquín. Con pocos medios y sin ubicación fija, fue buscando su futuro y tradición de padres a hijos hasta el día de hoy.
Organizadores y promotores de la Feria del Embutido y el Jamón de Segorbe, que sin duda es un referente dentro de las Fiestas de Interés Turístico Internacional de Segorbe.
Especialidad en olla de Segorbe, longanizas con canela y anís (premiadas), la longaniza de Pascua más premiada de las Ferias de Alimentos Tradicionales de Valencia y jamones Gran Reserva.