Onda - Ruta de Onda -
Ciudad de las 300 torres descrita por el cronista medieval Ramón Muntaner.
Llamada por los griegos Sepelacón y Sepelaci por los romanos, Onda acabó siendo una importante ciudad durante la época musulmana. Conquistada temporalmente por El Cid en 1090, fue uno de los núcleos urbanos más importantes del norte del reino de Valencia. Con su recinto amurallado y su castillo, Onda fue cuna de ilustres personajes como Ibn Al-Abbar y Zayyan, último príncipe moro de Valencia.
Contaba en el siglo XVI el historiador y cronista Viciana que, tras la conquista de Burriana, los templarios hicieron una incursión a Onda, siendo repelidos por los ballesteros del lugar, sin haber ganado en su salida “ni ropa, ni Onda, ni honra”. Jaume I tuvo que conquistar personalmente el enclave que permaneció poblado por musulmanes hasta 1248, fecha en la que el monarca logra sofocar la rebelión morisca que encabezó el caudillo andalusí Al-Azraq y otorga la carta puebla.
Un año después las rentas de la propiedad son cedidas al Temple y, en 1319, la villa pasa a manos de la Orden de Montesa. A lo largo de su historia, Onda y su castillo, por su posición estratégica, sufren las numerosas contiendas bélicas que asolan el territorio valenciano.
La crónica de Jaume I
"Estando aquí (Burriana), vino a vernos, hacia Navidad, don Pero Cornel, el cual compró cuantos víveres pudo, quedando además con dinero por lo que pudiese ofrecerse; pues había entonces en dicha villa un abundante mercado de harina, avena y vino, que lo traían por mar. Nos salimos de tal punto, y don Pero quedose en él con los ya citados cien caballeros, en compañía de los cuales empezó a guerrear hacia Onda, Nules, Uxó y Almenara, haciendo muy buenas cabalgadas, aunque no se atrevían a internarse mucho en tierra de sarracenos".
(Crónica, cap. 189)
Datos de interés
Habitantes: 24.963
Altitud: 192 m
Distancia a Castellón: 22 km.
Distancia a Valencia: 65 km.
Distancia a Alicante: 217 km.
Fiestas
- Santísimo Salvador, con peregrinación a la ermita (6 de agosto).
- Fiestas Patronales (última semana de octubre).
Qué comprar
Cerámica en Onda. Aceite de oliva, miel, aceites naturales y balsámicos (Eslida).
Qué comer
Paella, arroz empedrado, arroz con pelotas, conejo guisado con tomate, guiso de cordero, olla de pueblo.
Sopada y pelotas de fraile.