San Jaime y Santa Ana
El día 25 de julio se celebra la festividad de San Jaime, y al día siguiente la de Santa Ana, a quien los habitantes de Simat tienen una especial devoción, y a la que se conoce con el afectuoso nombre de Santa Anneta.
Los actos más emblemáticos son la pintada de la calle de Santa Ana, la romería con la imagen de la santa hasta la Ermita (antigua mezquita de La Xara) y las danzas populares.
También es tradicional el Sopar de germanor del día 25 a la calle de Santa Ana, al que sigue una verbena a la Fuente Grande.
El día 26, después de la procesión, un gran castillo de Fuegos artificiales cierra la celebración.
