Alfauir - Ruta de Gandía -
El monasterio de Sant Jeroni de Cotalba ejerció el señorío de la población durante los siglos XV, XVI y XVII.
El núcleo poblacional de Alfauir fue una alquería islámica donada por Jaume I a Pedro Vilaragut en 1249, que dependía del castillo de Palma, cuyo propietario era Arnaldo de Romaní.
Más adelante, Pedro III el Grande, otorgaría el castillo de Palma, con el título de baronía, a Juan de Prócida.
Durante los siglos XV, XVI y XVII ejercería el señorío de Alfauir el monasterio de San Jerónimo de Cotalba.
La crónica de Jaume I
"Después de esto entramos en el valle de Bairén y hablamos con el alcaide que tenía encargada la custodia del castillo de este nombre, y con los de Villalonga, Borró, Vilella y Palma, cuyos castillos eran todos muy fuertes y enriscados; diciéndonos todos los demás alcaides, que así que hubiese capitulado el de Bairén, se nos entregarían igualmente todos los del valle".
(Crónica, cap. 307)
Datos de interés
Habitantes: 427
Altitud: 25 m
Distancia a Castellón: 160 km.
Distancia a Valencia: 80 km.
Distancia a Alicante: 116 km.
Fiestas
- San Vicente Ferrer (lunes siguiente al segundo domingo de Pascua)
- Nostra Senyora del Roser (última semana de agosto)
Qué comer
Arroz al horno, paella y arròs amb crosta Coques de dacsa, empanadillas de hierbas y cocas de guisantes o pimiento y tomate.
Buñuelos de calabaza, pastelitos de boniato, coca de llanda y la mona en Pascua.